Cà phê Culi

Chi tiết sản phẩm

Cà phê Cu-li trong tiếng Anh là peaberry và  tiếng Tây Ban Nha là Caracol, là một dạng đột biến, thay vì bình thường trái cà phê (cả Robusta và Arabica) cho hai hạt dẹp thì bên trong vỏ quả của trái cà phê trên cây bị đột biến chỉ phát triển một hạt duy nhất hình tròn. Ở việt nam thường gọi trái cà phê đột biến nầy là cà phê Cu-li. Nhân cà phê Cu-li tròn, sau khi qua chế biến, nhân cà phê sẽ được chọn, tách ra khỏi các hạt cà phê dẹp bình thường và được bán như là một dòng cà phê  riêng biệt, gia thường cao một chút so với hơn giá cà phê của chủng loại cà phê tương ứng.