1. Chào đón khách đến nhà hàng.
2. Dẫn,tư vấn khách đến bàn phù hợp và trình bày thực đơn.Tư vấn cho khách hàng món đặc trưng của quán hoặc theo sở thích của khách hàng.
3. Order đơn đặt hàng chính xác và đưa ra các đề xuất dựa trên sở thích của khách.
4. Nhập đơn đặt hàng vào máy bán hàng và đảm bảo rằng tất cả các mặt hàng được chuẩn bị đúng cách( Những ghi nhớ của khách hàng phải được đảm bảo ,để khách hàng được thưởng thức sản phẩm đúng gu).
5. Phục vụ đồ uống nhanh chóng và đúng thứ tự.( Thời gian là vàng)
6. Kiểm tra khách định kỳ vài vòng để đảm bảo sự hài lòng của khách hàng và bổ sung đồ uống,nước chờ khi cần thiết.
7. Dọn bàn sạch sẽ và đặt lại bàn ngay ngắn cho khách tiếp theo.
8. Xử lý thanh toán một cách chính xác và tránh nhầm lẫn không đáng có.
9. Xử lý mọi khiếu nại hoặc vấn đề của khách một cách chuyên nghiệp và phù hợp.
10. Duy trì liên tục môi trường làm việc sạch sẽ và ngăn nắp.
11. Thực hiện các tác phong phục vụ và chào hỏi khách hàng một cách chuyên nghiệp nhất.
Để đảm bào doanh thu của nhà hàng được phát triển ổn định và tăng trưởng ,theo VIP COFFEE các bạn cần hướng dẫn và đào đạo nghiệp vụ cơ bản ,định kì cho nhân viên và giám sát một cách nghiêm túc.
Chúc quý anh chị thành công!
Bài viết liên quan
6 lợi ích sức khỏe của cà phê được khoa học chứng minh
(Dân trí) – Cà phê nổi tiếng với việc cung cấp năng lượng cho con...
Th6
Giá cà phê hôm nay 21/6/2024: Giá cà phê trong nước bật tăng trở lại
Giá cà phê trong nước được cập nhật lúc 4h30 phút ngày 21/6/2024 như sau, theo...
Th6
Giá cà phê hôm nay 28/5: trong nước vẫn tăng, cao nhất 117.000 đồng/kg
Kinhtedothi – Giá cà phê hôm nay 28/5 trong khoảng 115.500 – 117.000 đồng/kg. Giá...
Th5
Giá cà phê tăng vọt
Giá cà phê nhân hiện lên 91.200 đồng một kg, tăng 12% chỉ trong 10...
Th3
Giá cà phê tăng kỷ lục: Lo ồ ạt chặt – trồng VTC16
Nguồn Kênh VTC 16...
Th10
VIP COFFEE BRAND !
...
Th9